InBewara, Bandung – Dewi Motik Pramono seorang pengusaha perempuan terkenal di Indonesia yang aktif dalam berbagai kegiatan usaha, pendidikan dan kemasyarakatan menjabat sebagai Pembina APJI.
Pada peringatan Milad APJI DPD Jawa barat yang ke-31 dirinya hadir dan berkesempatan memberikan motivasi dan semangat bagi para pengusaha Jasaboga wanita di Jawa Barat.
“Pada 34 tahun yang lalu Departemen Pendidikan dan Kebudayaan RI membentuk pendidikan
luar sekolah yaitu Ikatan Ahli Boga Indonesia, di mana ibu-ibu ahli masak dibantu untuk meningkatkan dan melestarikan masakan-masakan asli Indonesia,” terangnya.
Dewi mengatakan karakter suatu bangsa terbentuk salah satunya oleh ciri khas makanannya, contoh Jepang dengan makanan lautnya dan Eropa dengan makanan dari daging Sapi, sedangkan Indonesia adalah negara agraris, sehingga makanannya berbahan dasar pertanian.
“APJI melalui produk makanannya telah masuk ke segala bidang, mulai dari Budaya, Ekonomi, Industri, Perdagangan, dan Polhukam, karena semua bidang tersebut membutuhkan makanan, apalagi kemarin APJI menyelenggarakan pameran di Jakarta dan sukses besar, maka saya tegaskan peranan APJI sangat penting bagi bangsa Indonesia,” ujarnya.
Sebagai Duta UKM, dirinya melihat peranan APJI terhadap kepedulian sosial kemasyarakatan sangat baik dan terasa manfaatnya bagi masyarakat.
“APJI mampu memberdayakan kaum Disabilitas sehingga rasa percaya diri dan kreativitasnya meningkat, Saya berharap masyarakat bersama-sama dan saling bahu membahu bisa meningkatkan peranan dan kiprah APJI bagi pemberdayaan masyarakat di masa mendatang,” pungkas Dewi Motik. (IB-035)